Amaranto

Un tocco di colore e delicatezza per una cucina d’autore.

Profilo aromatico: elegante, delicato, terroso.

Gusto: con leggere sfumature che ricordano la barbabietola e la terra fresca.

Profumo: vegetale e armonioso.

Texture: fine e vellutata.

Espressione in cucina: ideale per impreziosire risotti, pesce, carpacci, formaggi freschi e piatti di alta cucina.