Pisello

La dolcezza della primavera racchiusa in un piccolo germoglio.

Profilo aromatico: dolce, fresco, erbaceo.

Gusto: ricorda il pisello appena raccolto, con una naturale nota vegetale.

Profumo: giovane e primaverile.

Texture: croccante e succosa.

Espressione in cucina: accompagna con eleganza pesce, tartare, burrata, risotti, vellutate e cucina vegetale.